I BCAA, conosciuti anche con il nome di aminoacidi ramificati (leucina-isoleucina -Valina), sono riconosciuti in assoluto i più importanti per la formazione, la conservazione e la riparazione del tessuto muscolare, con la capacità di stimolare la sintesi proteica e abbassare i livelli di cortisone, un ormone catabolico. Dei tre aminoacidi che compongono i BCAA, la leucina è la più importante poiché, stando alle ricerche, è in grado di stimolare autonomamente la sintesi proteica. Detto ciò è sempre meglio utilizzarli tutti e tre insieme, considerando che agiscono in sinergia, apportando come abbiamo visto sopra numerosi benefici.